ekucharka.cz > Recepty > Benátské rizoto (Risotto alla veneta)

Benátské rizoto (Risotto alla veneta)

Ingredience (na 1 porce):

  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 80 g másla
  • 40 g šunky
  • 400 g rýže
  • 200 g čerstvého zeleného hrášku
  • 750 ml vývaru
  • mletý pepř
  • sůl
  • 100 g strouhaného parmezánu

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (30 min):

  1. V hrnci zahřejeme polovinu másla, přidáme drobně krájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek, drobně krájenou šunku a krátce orestujeme. Přidáme přebranou rýži, vyloupaný hrášek, osolíme, opepříme a dobře zamícháme. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Stáhneme z ohně, promícháme zbytkem másla, dáme na mísu a posypeme parmezánem.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je Jana87

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS