ekucharka.cz > Recepty > Brambory Káhira

Brambory Káhira

Ingredience (na 2 porce):

  • 600 g nových brambor
  • 100 g loupaných slunečnicových semínek
  • olivový olej
  • šťáva z 1/2 citronu
  • sůl
  • kayenský pepř
  • libeček

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (30 min):

  1. Brambory omyjeme a ve slupce vložíme do osolené vroucí vody. Vaříme 10 12 min.
  2. Scedíme a dáme vychladnout.
  3. Oloupeme a nakrájíme na plátky cca 5 mm silné.
  4. Na pánvi rozehřejeme 3 pol.lžíce olivového oleje a vložíme plátky brambor.
  5. Přidáme kayenský pepř a smažíme zprudka 8 minut.
  6. Přidáme loupaná slunečnicová semínka a libeček.
  7. Stáhneme oheň na polovinu a zvolna pražíme max. 4 min semínka nesmí zčernat, způsobila by hořkou chuť.
  8. Vyjmeme z pánve necháme okapat v sítu, zakápneme šťávou z citronu.
  9. Servírujeme jako hlavní jídlo se zeleným salátem, nebo jako přílohu.
  10. Tip nápoj: Chlazený opunciový džus s ledem k dostání v supmark.
  • 4.7/5 Hvězd.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.7 z 5, hodnotilo 20 lidí
Autorem receptu je Neznámý

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS