ekucharka.cz > Recepty > Cuketový krém

Cuketový krém

Ingredience (na 3 porce):

  • 500 g cuket
  • 3 PL olivového oleje
  • šťáva z jednoho citronu
  • pepř
  • sůl
  • rímský kmín
  • drcená sušená feferonka
  • 2 oloupané stroužky česneku
  • 100 g ovčího (balkánského) sýra
  • 9 cerných oliv

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (45 min):

  1. Cukety rozkrájejte na kousky, dejte je do kastrolku s trochou vody a vařte je slabým varem asi 10 minut.
  2. Vodu odlejte a cukety dejte do mixéru. Přidejte k nim olej, citronovou štávu a rozmixujte je na hladkou kaši. Ochuťte solí, pepřem, rímským kmínem, drcenou feferonkou a prolisovaným cesnekem. Promíchejte a dejte vychladit.
  3. Před podáváním do krému vmíchejte rozdrobený sýr, krém rozdělte do tří misek nebo talířků a ozdobte olivami.
  4. Vhodné k pečeným, smaženým a grilovaným masům a rybám nebo jako malý předkrm zvlášt k orientálním jídlum.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je samuraj

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS