ekucharka.cz > Recepty > Dánská sýrová polévka

Dánská sýrová polévka

Ingredience (na 4 porce):

  • 2 cibule
  • 2 lžíce másla
  • 300 g pórku
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 1/2 l z masoxu
  • 200 g taveného sýra
  • 1 špetka mletého pepře
  • 1 špetka mletého muškátového květu
  • sůl
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 2 lžíce tuku na smažení
  • 1 žemle

Postup přípravy (25 min):

  1. Na kolečka nakrájenou cibuli a očištěný a na kolečka nakrájený pór osmahneme na části másla. Zeleninu vyjmeme, přidáme zbytek másla, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji částí vývaru, rozšleháme, dolijeme zbytkem vývaru, přidáme osmahnutou zeleninu a 20 minut povaříme.
  2. Potom do polévky přidáme na dílky nakrájený tavený sýr a koření. Po rozpuštění sýra polévku podáváme s kostkami osmažené žemle a ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou.
  • 4.8/5 Hvězd.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.8 z 5, hodnotilo 33 lidí
Autorem receptu je marketa

Všechny obrázky:

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS