ekucharka.cz
ekucharka.cz > Recepty > Gaspacho
Gaspacho
Ingredience (na 4 porce):
- 300 g rajčat
- 1 cibule
- 300 g salátových okurek
- 100 g rajčatového protlaku
- 3 papriky
- 3 stroužky česneku
- 1 dl olivového oleje
- sůl
- mletý pepř černý
- chilli
- kostky suchého chleba
- 1/2 l masového vývaru nebo vody
Postup přípravy (10 min):
- Okurky, cibuli, oloupaná rajčata a česnek pokrájíme na kousky, přidáme vodu a rozmixujeme.
- Přidáme rajčatový protlak a olivový olej a rozmixujeme.
- Podle chuti přidáváme sůl, pepř a chilli. Porce polévky zdobíme kostkami suchého chleba. Takto připravená polévka vydrží v chladničce 5 až 6 dní.
Všechny obrázky:
