ekucharka.cz > Recepty > Houbové pirohy

Houbové pirohy

Ingredience (na 4 porce):

  • 450 g mraženého listového těsta (10 plátků)
  • 3 vejce
  • 250 g různých hub
  • 1 malá cibule
  • 1 lžíce másla
  • 50 g šunky
  • sůl
  • pepř
  • 50 ml smetany
  • strouhaný muškátový oříšek
  • 1 lžíce sekané petrželky

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (1 hod 10 min):

  1. Listové těsto rozmrazíme. Rozšleháme 1 vejce.
  2. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli nadrobno nakrájíme a na rozehřátém másle osmahneme dozlatova Přidáme rozkrájenou šunku a houby, osolíme, opepříme a chvilku dusíme.
  3. Zbylá vejce rozšleháme se smetanou, osolíme a okořeníme pepřem a muškátovým oříškem. Přimícháme petrželku, směsí přelijeme houby a mícháme, až se vejce srazí. Troubu předehřejeme na 200 °C.
  4. Vychladlou náplň rozdělíme na čtverce lístkového těsta. Rohy plátků přehneme do středu a okraje dobře přitiskneme. Pirohy položíme na plech. Potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme 20–25 min.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je samuraj

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS