ekucharka.cz > Recepty > Hrášková polévka s krutonky

Hrášková polévka s krutonky

Ingredience (na 4 porce):

  • 600 g hrášku
  • 600 ml kuřecího vývaru
  • 1 střední cibule
  • 100 g másla
  • 300 ml smetany
  • špetka muškátového květu
  • 5 plátků toastového chleba nakrájeného na kostičky
  • sůl, pepř

Postup přípravy (30 min):

  1. Nakrájenou cibuli lehce orestujeme na polovině másla, zalijeme vývarem, ochutíme a přivedeme k varu. Do vařícího vývaru vsypeme hrášek, provaříme 10 minut.
  2. Zatímco se hrášek vaří, pomalu opečeme krutony z toastového chleba na druhé polovině másla. Povařenou polévku rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, dochutíme solí, pepřem, muškátovým květem a procedíme přes hustý cedník.
  3. Polévku servírujeme společně s čerstvě upečenými krutony.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je tomas

Všechny obrázky:

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS