ekucharka.cz > Recepty > Kuře na citrónu

Kuře na citrónu

Ingredience :

  • 1 kuře
  • sůl
  • olej na smažení
  • 1 lžička mletého zázvoru nebo střední kousek
  • čerstvého
  • 2 šalotky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce bramborové škrobové moučky
  • 1 citrón nakrájený na plátky na ozdobu

Omáčka:

  • 1 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 4 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička citrónové kůry nadrobno usekané
  • 250 ml vody

Postup přípravy :

  1. Kuře opláchneme a rozdělíme na porce. Usušíme, osolíme, potřeme sójovou omáčkou a necháme 20 minut stát. Zázvor oloupáme a nakrájíme na plátky. Šalotky umyjeme a nasekáme nadrobno. Všechny ingredience na omáčku spojíme a pečlivě rozmícháme.
  2. Marinované čtvrtky kuřete opečeme ze všech stran do růžova na rozpáleném oleji. Přidáme zázvor a ještě 1 minutu smažíme. Zalejeme omáčkou, uvedeme do varu a dusíme pod pokličkou na mírném plameni 15 minut. Porce kuřete vyjmeme a nakrájíme na tenké plátky. Do omáčky nalejeme bramborovou moučku rozmíchanou ve lžíci vody. Mícháme do zhoustnutí.
  3. Kousky kuřete vložíme do misky a polejeme omáčkou. Ozdobíme plátky citrónu a usekanou cibulí. Podáváme s rýží.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je minimax

Všechny obrázky:

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS