ekucharka.cz > Recepty > Lečo

Lečo

Ingredience (na 4 porce):

  • 1 kg červené, zelené a žluté papriky
  • 700 g rajčat
  • 150 g cibule
  • 50 g slaniny
  • 2 lžíce sádla
  • 1 lžička mleté papriky
  • sůl a pepř
  • zakysaná smetana

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (40 min):

  1. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na širší proužky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na osminky. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na měsíčky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky.
  2. V hrnci rozpustíme sádlo a slaninu na něm opečeme. Přidáme cibuli a na středním plameni podusíme. Zasypeme mletou paprikou. Nakonec do hrnce přidáme papriky a rajčata, osolíme a opepříme. Na silném plameni asi 3 minuty dusíme, poté plamen stáhneme a dalších 20 minut necháme dusit.
  3. Servírujeme s vařenými brambory a ozdobíme kopečkem zakysané smetany.
4 z 5, hodnotilo 1 lidí
Autorem receptu je tomas

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS