ekucharka.cz > Recepty > Losos se zázvorem

Losos se zázvorem

Ingredience (na 4 porce):

  • 4 kousky lososa po 125 g
  • rybí nebo kuřecí bujón
  • 100 ml jablečného octa
  • cukr
  • lžíce jíšky
  • pepř
  • lžíce meruňkové marmelády
  • hlavička česneku
  • 50 g čerstvého zázvoru
  • sůl

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (40 min):

  1. Kousky lososa dáme péci do trouby asi na 10 minut.
  2. Mezitím si připravíme omáčku: Na pánvi zkaramelizujeme dozlatova cukr, přidáme ocet, marmeládu a bujón. Přisypeme česnek, pepř a nadrobno nakrájený zázvor. Vaříme cca 15 minut a poté zahustíme jíškou.
  3. Hotové plátky lososa zalijeme omáčkou a posypeme koprem. Podáváme s teplým bramborovým salátem.
4 z 5, hodnotilo 3 lidí
Autorem receptu je judita

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS