ekucharka.cz > Recepty > Pečená husa

Pečená husa

Ingredience :

  • 1 mladá husa
  • kmín
  • sůl

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy :

  1. Očištěnou husu dobře opereme, osolíme a okmínujeme zevnitř i zvenčí.
  2. Položíme prsy dolů, podlijeme trochou horké vody a pečeme za častého podlévání šťávou dozlatova. Můžeme ji také zprvu péci (spíše dusit) v přikrytém pekáči. Při dopékání sádlo občas odléváme, aby se nepřipálilo, zhořklo by. Před koncem pečení husu obrátíme a dopečeme. Mladou husu pečeme hodinu a půl, tučnou asi dvě hodiny.
  3. Podáváme ji zpravidla s knedlíkem a se zelím, podlitou vypečenou šťávou.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je feynman2nd

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS