ekucharka.cz > Recepty > Portugalská pizza

Portugalská pizza

Ingredience (na 4 porce):

    Těsto:

    • 500g hladké mouky
    • 10g droždí
    • 10 lžic oleje
    • mouka na vál

    Náplň:

    • 1 cibule
    • 3 stroužky česneku
    • 2 rajčata
    • 2 lžíce olivového oleje
    • 800g mletého masa
    • sůl
    • špetka chilli koření
    • špetka skořice
    • špetka kmínu
    • 440g sekaných rajčat z konzervy
    • 250g balkánského sýra
    • 80g žluté papriky
    • 3 jarní cibulky

    Omáčka:

    • 3 větší rajčata nakrájená na kostky smíchaná s 200ml ajvaru

    Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

    nahrát obrázek

    Postup přípravy (1 hod 50 min):

    1. Mouku prosijeme na vál a do důlku vložíme droždí. Přidáme olej, sůl, 250 ml vlažné vody a vypracujeme těsto, které necháme 45 minut vykynout.
    2. Na oleji osmahneme kostičky cibule s prolisovaným česnekem a orestujeme maso. Ochutíme solí, kořením, rajčaty a 30 minut dusíme do vypaření tekutiny.
    3. Těsto rozválíme, potřeme směsí, přidáme kostičky sýra a papriky a plátky rajčat. Pečeme 30minut při 200°C. Pizzu posypeme cibulkou a přelijeme omáčkou.
    • 4.4/5 Hvězd.
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.4 z 5, hodnotilo 17 lidí
    Autorem receptu je Neznámý

    Poslat recept mailem

    Uživatel

    Novinky mailem

    Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

    © 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
    Reklama | Kontakt | RSS