ekucharka.cz > Recepty > Pečená vepřová kýta

Pečená vepřová kýta

Ingredience :

  • 750 g vepřové kýty
  • 50 g slaniny
  • 40 g másla
  • 2 cibule
  • 3 mrkve
  • 4 zrnka celého pepře
  • 4 zrnka jalovce
  • 3 zrnka nového koření
  • 2 lžíce hořčice
  • 1.25 dl smetany

Postup přípravy :

  1. Na pekáči opečeme na proužky nakrájenou slaninu, přidáme máslo a na tenké nudličky nakrájenou mrkev i posekanou cibuli. Celý kus kýty potřeme hořčicí a přidáme do pekáče spolu s jalovcem, novým kořením a pepřem. Vše pokapeme citrónem. Potom dusíme ve středně vyhřáté troubě za občasného podlévání. Když je kýta měkká, podlejeme ji smetanou, případně dochutíme citrónovou šťávou. Před podáváním odstraníme z omáčky kuličky jalovce, nového koření a pepře, ale zeleninu necedíme.
  2. Příloha: noky nebo veka
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je minimax

Všechny obrázky:

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS