Cuketová polévka se zeleninou
Velmi snadná, zdravá polévka. Zahuštěná celozrnnou špaldovou moukou.
Ingredience (3 x porce)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Postup přípravy
- V hrnci rozehřejeme olej a vložíme na kostky nakrájenou cuketu společně s nakrájenou cibulí.
- Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, překrájený květák a překrájenou brokolici. Vše společně opékáme. Zhruba 5 minut.
- Zaprášíme moukou, orestujeme a rozředíme vodou. Vložíme bujón a přivedeme k varu.
- Polévku provaříme zhruba 15 minut. Poté odstavíme z plotny a podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s nasekanou petrželkou.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 164.19 kcal |
Protein: 3.94 g |
Sacharidy: 13.96 g |
z toho cukr: 4.13 g |
Tuk: 9.70 g |
z toho nas. MK: 1.38 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4017-cuketova-polevka-se-zeleninou