5.
Kachna na zázvoru
1 kachna, 1 větší cibule, 3 lžičky mletého zázvoru, 1 lžička tlučeného kmínu, 1/2 lžičky mletého fenyklu, 1 lžička mletého máku, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky, 2 lžíce strouhaného kokosu, 1 citron, olej, sůl