ekucharka.cz > Recepty > Salát se sýrem a olivami

Salát se sýrem a olivami

Ingredience (na 4 porce):

  • 400 g kozího sýra
  • 1 čekanka
  • 1 ledový a 1 hlávkový salát
  • 1 cibuli
  • 2 rajčata
  • 2 papriky
  • 1 okurku
  • 2 lžíce oleje
  • 8 plátků chleba
  • zelené a černé olivy (asi 100 g)
  • balzamikový ocet

NA MARINÁDU:

  • olivový olej
  • nakládaný zelený pepř
  • sušené provensálské bylinky
  • 4 stroužky česneku

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (45 min):

  1. Nejdříve si připravíme marinádu z olivového oleje, pro-vensálského koření, nakládaného pepře a utřeného česneku. Pak kozí sýr nakrájíme na kostičky, vložíme do marinády a dáme do chladu alespoň na půl hodiny.
  2. Oba saláty a čekanku rozdělíme na listy a důkladně opláchneme. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a nařežeme na čtvrtky. Papriky očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky, okurku oloupeme a rozkrájíme na kostky. Na pánvi v rozehřátém oleji opečeme plátky chleba.
  3. Přísady s nakrájenými olivami rozložíme na tác. Salát dochutíme octem a podáváme s křupavými topinkami.
  • 4.8/5 Hvězd.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.8 z 5, hodnotilo 26 lidí
Autorem receptu je tomas

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS