ekucharka.cz > Recepty > Sójové kostky

Sójové kostky

Ingredience (na 4 porce):

  • 100 g sójových kostek
  • 200 g rýže(nejlépe dlouhozrnné)
  • 2 středně velké mrkve
  • 3 velké lžíce olivového oleje
  • 2 malé lžice kari
  • 1 velká lžíce soli

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (2 hod 30 min):

  1. Okořeněné sojové kostky vsypeme do mísy, zalijeme vodou a necháme tak 2 hod namočené.Pokud by někoho rušilo, že se kostky ne a ne zcela potopit, lze je čímkoliv zatížit (třeba druhou menší miskou), aby změkly po všech stranách.
  2. Poté v hrnci uvedeme osolenou vodu do varu, vlijeme obsah misky se sójou a přidáme rýži. Znovu uvedeme do varu a vaříme podle druhu rýže. Mezitím omyjeme mrkve a nastrouháme (ne úplně najemno). Někdy vrámci praktičnosti strouhám mrkev přímo na pánev. Přidám olej a lehce osmahnu. Nebo olej rozpálíme na pánvi a přidáme mrkev, lehce osmahneme. Scedíme rýži se sójou a vyklopíme k mrkvi. Promícháme a další 2–3 min s tím pohybujeme na pánvi, ani nevím, jestli se tomu ještě říká smažení. Nandáme na talíře.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je samuraj

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS