ekucharka.cz > Recepty > Sýrová roláda

Sýrová roláda

Ingredience (na 1 porce):

  • 400 g eidamu-plátky
  • 125 g změklého másla
  • 2 trojúhelníčky taveného sýra bez příchutě
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíci hořčice
  • 100 g šunky
  • 2–3 vajíčka
  • 2 kyselé okurky
  • podle chuti sterilovanou kapii
  • 1 malou cibuli

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (10 min):

  1. Sýr vložit do sáčku. Sáček snadno přichytíte poklicí. Sýr takto „vařte“ asi 30 minut, až se úplně rozpustí.
  2. Mezitím si připravte náplň. Šunku, okurky a cibuli nakrájejte najemno, přidejte kapii, hořčici, tavený sýr (použít můžete také 1 lžíci taveného sýru v kelímku) a měkké máslo. Vajíčka uvařte natvrdo, oloupejte je a nastrouhejte nahrubo k ostatním ingrediencím. Vše dochuťte solí, pepřem a jakýmkoli oblíbeným kořením a důkladně promíchejte.
  3. Rozpuštěný sýr položte na mokrý vál a mokrým válečkem ho rozválejte na obdélníkový plát silný asi 3–4 mm. Plát pak namažte do 2/3 kratší strany náplní a pevně srolujte. Hotovou roládu zabalte do alobalu nebo potravinové fólie a dejte minimálně na 2 hodiny ztuhnout do lednice. Nakonec ji nakrájejte na kolečka. Na stole by neměl chybět ani dobrý chléb.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je MajkyH

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS