ekucharka.cz > Recepty > Těstoviny s hlívou a sýrovou omáčkou

Těstoviny s hlívou a sýrovou omáčkou

Ingredience :

  • 500 g těstovin
  • 250 g libové slaniny
  • 300 g hlívy ústřičné
  • 1 větší brokolici
  • 1 jarní cibulku
  • libeček
  • pažitka
  • petrželka
  • sůl
  • mletý pepř
  • houbové koření
  • olivový olej
  • máslo
  • 1 smetanu na vaření
  • zbytky sýrů (Mozzarella, Eidam, ...)

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy :

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu, necháme okapat, pak je pokapeme olivovým olejem.
  2. Brokkolici krátce povaříme v osolené vodě a pak vychladlou rozebereme na malinké kousky. Mezitím si pokrájíme cibulku, slaninu a hlívu ústřičnou na malé kousky.
  3. Vše na velké hluboké pánvi orestujeme spolu s nasekanýmmi bylinkami, zalijeme vývarem z brokolice a dusíme doměkka. Přidáme houbové koření, mletý pepř, sůl dle potřeby a vypneme.
  4. Sýry nastrouháme, nebo rozmačkáme, přidáme ke smetaně a necháme lehce přejít varem, až se vše spojí v hustou omáčku.
  5. V míse promícháme těstoviny, houbovou směs, brokolici a omáčku, vše vložíme na máslem vymazaný plech a krátce zapečeme (asi 12 minut).
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je kyselova

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS