ekucharka.cz > Recepty > Univerzální piškotová buchta (od mojí maminky)

Univerzální piškotová buchta (od mojí maminky)

Ingredience :

  • 6 Vajec
  • cukr
  • 2 lžíce hrubé mouky
  • hladká mouka
  • 3 - 4 polévkové lžíce vlažné vody
  • 1/2 malé lžičky kypřicího prášku

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (30 min):

  1. Vajíčka zvážíme (vážíme i se skořápkou). Cukru navážíme tolik, kolik váží vajíčka 2 lžíce hrubé mouky dovážíme hladkou moukou do váhy vajíček a smícháme s 1/2 lžičkou kypřicího prášku.
  2. Vajíčka šleháme asi 20 minut. Během šlehání přisypáváme cukr + pomalu přilíváme 3 lžíce vody. Po vyšlehání vmícháme mouku promíchanou s kypřicím práškem (ručně).
  3. Dáme na vysypaný plech a stěrkou rozprostřeme. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut do růžova na střední stupeň (160 - 180 stupňů). Záleží na typu trouby
  4. Po upečení a vychladnutí můžeme buchtu rozkrojit a natřít marmeládou, nebo použít například citronovou polevu. Nebo ještě před pečením na ni naskládáme kousky ovoce (bublanina), popřípadě se dá upéct v bábovkové formě, kde nalijeme půlku těsta a do druhé půlky vmícháme kakao, abychom ji měli dvoubarevnou.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je zemanka01

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS