ekucharka.cz > Recepty > Vepřová kýta na rožni po Mexicku

Vepřová kýta na rožni po Mexicku

Ingredience (na 4 porce):

  • 2 kg vepřové kýty i s kůží
  • 5 zelených paprik
  • 1 lžička chilli koření
  • 5 zrnek nového koření
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 lžíce oregána
  • 4 stroužky česneku
  • 1 pomeranč
  • sůl

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy :

  1. Papriky nasucho opečeme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
  2. Přidáme chilli koření,kmín, tlučené nové koření, oregáno, drcený česnek a šťávu z pomeranče a ze surovin utřeme pastu.
  3. Kůži na kýtě nařežeme do čtverečků, maso osolíme a dobře potřeme marinádou, kterou vetřeme i do zářezů v kůži.
  4. Pak necháme maso pokry té marinádou 3 hodiny odležet.
  5. Potom maso navlékneme na rožeň a zvolna pečeme doměkka asi 2 hodiny.
  6. Během pečení občas potřeme marinádou. Podáváme s chlebem nebo fazolemi.
  • 4.2/5 Hvězd.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.2 z 5, hodnotilo 18 lidí
Autorem receptu je Neznámý

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS