ekucharka.cz > Recepty > Žampiony na smetaně

Žampiony na smetaně

Ingredience (na 4 porce):

  • 300 g žampionů
  • 100g másla
  • 100g šunky
  • panák koňaku (0,5dl)
  • lžíce sladké smetany
  • 50 g strouhaného sýra
  • 1 žloutek
  • šťáva z 1/2 citronu
  • sůl

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (1 hod):

  1. Očištěné a pokrájené houby podusíme na polovině másla do poloměkka. Osolíme, přidáme šunku nakrájenou na nudličky, koňak, smetanu a dusíme doměkka. Vše vložíme do zapékací misky, vymazané máslem.
  2. Omáčka: v hluboké misce smícháme zbytek másla a žloutek, kvedláme ve vodní lázni a přidáváme citronovou šťavu. Touto omáčkou houby polejeme, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme dozlatova.
hodnotilo 0 lidí
Autorem receptu je samuraj

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2017 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS