Pořádáte dětskou párty na Halloween a hledáte inspiraci co připravit, aby se děti bavily i při pohledu na jídelní stůl? Připravte jim jídelníček podle našich halloweenských receptů, které jsme pro vás připravili, a uvidíte, že budou nadšené i zděšené zároveň.
Než se pustíme do přípravy strašidelných receptů, pojďme se podívat na tento především v zahraničí oblíbený svátek trochu blíž a zjistit více o kulinářských specialitách, které se připravují např. v Irsku, kde je tato tradice známá již od 16. stol.
Halloween se slaví 31. října, tedy večer před svátkem Všech svatých, který zde v Čechách známe také pod názvem „Dušičky“.
Ačkoliv u nás je tento svátek vnímán především jako americký svátek, není tomu tak. Do USA se rozšířil až v 19. stol. díky vystěhovalcům. Halloweenské tradice pocházejí původně z Irska.
Tento svátek se opírá o židovské tradiční zvyky. Počátek dne v židovské kultuře byl počítán již od západu slunce nikoliv od východu, jak jsme zvyklí zde. Vznikl na základě svátku Všech svatých, který se tedy v židovské kultuře slaví podle zvyku již od západu slunce dne předešlého, tedy 31. října.
V 19. stol. byl přenesen do USA a odtud se pak dále rozšířil do dalších zemí.
Při Halloweenu je zvykem převléct se do dokonale strašidelných kostýmů, což vítají především děti, které někdy i s dospělými chodí dům od domu a u každých dveří žádají od majitele „Trick or treat“. Což ve volném překladu znamená „dejte mi koledu nebo vám něco vyvedu“. Nejčastěji pak dostávají různé cukrovinky a pamlsky, anebo si je sami berou u domů. Majitelé obydlí dům světelně označí a na zápraží nechají pro koledníky výslužku.
V případě, že majitel domu neotevře dveře, nebo nenechá na verandě sladkosti, nechají koledníci na klice zubní pastu nebo pomalují auta (toto je typické především pro USA).
V Británii a Irsku je tento zvyk slaví již od 16. století.
Ochutnejte tradiční irskou kuchyni a vyzkoušejte jejich bramboráčky nebo bramborové zelí colcannon, které jsou pro tento svátek v Irsku typické.
Ingredience:
Postup je jednoduchý. Vše rozmícháte v míse: bramborovou kaši, zelí, mrkev, mouku, vejce, tymián, česnek a pálivou omáčku. Poté osolte a opepříte dle chuti. Nakonec smažíte na pánvi stejně jako např. lívance. Vytvoříte tak 12 – 16 bramboráčků, které můžete podávat jako přílohu nebo i ke svačině.
Ingredience:
Všechnu zeleninu, brambory, zelí, nakrájenou cibuli vložte do hrnce, zalijte vodou a dejte vařit cca na 20 min na mírném ohni. Brambory musí být uvařené do měkka.
Pak směs přendejte do mísy, přidejte máslo a postupně dolévejte smetanu smíchanou s mlékem. Smíchejte a dochuťte solí a pepřem a je hotovo. Kaše se podává horká s plátky hovězího masa.
Ačkoliv v ČR je tento svátek spíše v počátcích, tak halloweenské recepty jsou velmi oblíbené a děti je přímo milují.
Vytvořte dětem halloweenskou párty se skvělým občerstvením, do kterého se budou bát kousnout. Připravili jsme pro vás recepty, které dětem zachutnají a zároveň je i vyděsí.
Halloween je svátek oblíbený především u dětí, a tak pro ně každoročně připravujeme halloweenskou party a pohoštění. Jestli i vy hledáte inspiraci, vyzkoušejte naše halloweenské sušenky, které můžete tvarovat např. do tvaru prstů, ale i oči nebo z těsta vytvořit náhrobky pro „pečené hrobečky“ či klasickou dýni. Fantazii se meze nekladou.
Další halloweenský recept je velmi jednoduchý, zabere minimum času a děti ho milují, jako ostatně vše sladké. Tento recept na krvavá upíří ústa mohou připravit i děti samy a pomoci tak s přípravou občerstvení na párty. V případě, že dětem přípravu krvavých upířích úst svěříte pozor na červené barvivo, které budou mít po prvním zdobení zcela určitě všude.
Oblíbeným dětským pokrmem na halloweenské oslavě jsou čokoládové muffiny nebo brownies ve tvaru hrobu s náhrobním kamenem. Recept na halloweenské brownies je v celku jednoduchý a děti, ale i dospělí si pochutnají. Se zdobením brownies vám pomůžou také děti a užijí si u toho určitě spoustu zábavy ještě než halloweenská párty doopravdy začne.
Přejeme hodně strašidelný Halloween!
Od: Marie, 26.10.2019