Smažená jablka v těstíčku

Jednoduchý recept za pár drobných. Sáhnete po něm jistě v době, kdy dozrávají na zahradě jablka a rodina už nemá chuť na štrůdl. Nejlépe chutná dezert teplý, ale u nás se připravuje ve větším množství a přijde k chuti i po studenu.

Ingredience (4 x porce)

• jablka - 4 velké kusy
• vejce - 1 ks
• mouka polohrubá - 150 g
• cukr moučkový - 40 g
• mléko plnotučné - 250 ml
• cukr vanilkový - 1 ks
• skořice mletá - 1 lžička
• olej rostlinný, na smažení - 100 ml

Postup přípravy

1. Jablka okrájíme ze slupky škrabkou na brambory a odstraníme jadřinec. Nakrájíme na plátky tlusté asi 5 mm. První a poslední kroužky nepoužijeme, potřebujeme rovný řez z obou stran.
2. Připravíme si těsto. Vejce zalijeme mlékem, přidáme mouku a cukr, přisypeme skořici a sáček vanilinového cukru.
3. Šleháme mixérem do hladkého, hustšího těsta.
4. V těstě namáčíme nakrájená jablka a smažíme na pánvi s rozehřátým olejem.
5. Před podáváním dochutíme cukrem, skořicí nebo přelivem se zakysané smetany a domácí marmelády.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 459.70 kcal | Protein: 8.04 g | Sacharidy: 89.90 g | z toho cukr: 61.25 g | Tuk: 6.34 g | z toho nas. MK: 1.96 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1369-smazena-jablka-v-testicku