1.

Nakrájíme cibuli nahrubo a dáme orestovat na 1 lžíci sádla na pánvičku. Přidáme nakrájenou hlívu ústřičnou. Není třeba ji loupat. Restujeme za občasného míchání asi 10 minut. Vypneme.

2.

Připravíme si zásmažku. 2 lžíce sádla rozehřejeme v hrnci, přidáme celozrnnou mouku a papriku. Promícháme a jakmile přestane mouka pěnit, zalijeme 1,5 l vody. Do základu dáme masox, sůl, pepř a bobkový list. Zahříváme k varu.

3.

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky. Z pánvičky přesypeme do polévky hlívu i s cibulí. Přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Na mírném ohni vaříme asi 30 minut, občas promícháme. Nakonec přidáme paprikový krém nebo špetku chilli a podáváme.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Zadejte vaše hodnocení: Odstranit hodnocení
Čas:	1 hod celkem
Množství:	8 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	houbové polévky česká houby bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	134.36 kcal
Protein	4.09 g
Sacharidy z toho cukr	15.27 g 2.31 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	5.52 g 2.03 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
hlíva ústřičná	50 g	1.66 g	0.21 g	0.03 g	1.90 g	0.56 g	16.50 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
vepřové sádlo	0.375 lžíce	0.00 g	4.80 g	1.88 g	0.00 g	0.00 g	43.30 kcal
mouka celozrnná	0.375 lžíce	0.57 g	0.10 g	0.00 g	2.27 g	0.00 g	13.88 kcal
paprika sladká	1/8 lžíce	0.12 g	0.11 g	0.02 g	0.16 g	0.09 g	2.40 kcal
masox	1/8 ks	0.21 g	0.16 g	0.07 g	0.21 g	0.03 g	3.15 kcal
sůl	1/8 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
brambory	1/4 ks	1.09 g	0.05 g	0.01 g	8.20 g	0.44 g	41.00 kcal
pepř mletý	1/8 lžičky	0.03 g	0.01 g	0.00 g	0.11 g	0.00 g	0.72 kcal
bobkový list	1/2 lístku	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.00 g	0.16 kcal
majoránka	1/8 lžíce	0.03 g	0.01 g	0.00 g	0.04 g	0.01 g	0.58 kcal
česnek	1/4 stroužku	0.05 g	0.00 g	0.00 g	0.23 g	0.01 g	1.12 kcal
maďarský paprikový krém (Erös Pišta)	1/8 lžičky	0.04 g	0.04 g	0.00 g	0.02 g	0.02 g	0.56 kcal
Součet		4.09 g	5.52 g	2.03 g	15.27 g	2.31 g	134.36 kcal

Pikantní polévka z hlívy ústřičné

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Pikantní polévka z hlívy ústřičné

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept