Špagety s mletým masem a sušenými rajčaty

Ke špagetám jistě patří bazalka a určitě i rajčata nebo rajčatová omáčka. Příjemnou a velmi chutnou změnou je příprava špaget se sušenými rajčaty a zakysanou smetanou. A tradiční posypání sýrem můžete bez obav vynechat.

Ingredience (4 x porce)

• mleté vepřové maso - 400 g
• vepřové sádlo - 2 lžíce
• cibule - 2 ks
• sůl - 1 lžička
• pepř mletý - 1 lžička
• koření grilovací - 1 lžíce
• bazalka sušená - 1 lžíce
• česnek - 4 stroužky
• rajčata sušená v oleji, krájená - 50 g
• špagety - 200 g
• smetana zakysaná - 200 g

Postup přípravy

1. Na pánvi rozehřejeme sádlo a přidáme na proužky nakrájenou cibuli. Necháme zezlátnout a přidáme mleté maso. Okořeníme a ochutíme prolisovaným česnekem. Promícháme.
2. Podlijeme trochou vody, přidáme sušená rajčata. Zamícháme a necháme propékat na střední teplotu asi 15 minut.
3. Mezitím uvaříme podle návodu špagety, hotové scedíme.
4. Pánev vypneme a vmícháme zakysanou smetanu. Přidáme na špagety a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 726.53 kcal | Protein: 24.11 g | Sacharidy: 45.95 g | z toho cukr: 5.42 g | Tuk: 48.47 g | z toho nas. MK: 15.74 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1588-spagety-s-mletym-masem-a-susenymi-rajcaty