Polévka ze svěží jarní zeleniny chutná výborně a díky muškátovému oříšku nádherně voní. Pórek už je k dostání po celý rok, není důvod, proč si tuto polévku nedopřát častěji.

Reklama

Ingredience

pórek - 1 ks
olej rostlinný - 50 ml
mouka celozrnná - 3 lžíce
brambory - 3 ks

bujón, zeleninový - 1 ks
muškátový oříšek - 2 špetky
sůl - 1 lžička

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Rozehřejeme ve větším hrnci olej a nasypeme celozrnnou mouku. Rychle promícháme, necháme zpěnit a zalejeme vodou.

Do základu na polévku dáme zeleninový bujón, nakrájený pórek a nakrájené brambory. Vaříme pod pokličkou alespoň 20 minut.

Nakonec dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem a solí. Podáváme s chlebovými krutony.

Od: Iva V, 20.5.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	zeleninové polévky česká z jednoho hrnce vegetariánské bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	202.82 kcal
Protein	3.95 g
Sacharidy z toho cukr	25.71 g 2.81 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	8.31 g 1.22 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
pórek	0.167 ks	0.73 g	0.15 g	0.02 g	5.97 g	1.89 g	29.48 kcal
olej rostlinný	8 a 1/3 ml	0.00 g	7.67 g	1.05 g	0.00 g	0.00 g	67.93 kcal
mouka celozrnná	1/2 lžíce	0.76 g	0.14 g	0.00 g	3.03 g	0.00 g	18.50 kcal
brambory	1/2 ks	2.18 g	0.10 g	0.03 g	16.39 g	0.87 g	82.01 kcal
bujón	0.167 ks	0.28 g	0.22 g	0.09 g	0.28 g	0.04 g	4.20 kcal
muškátový oříšek	1/3 špetky	0.01 g	0.05 g	0.03 g	0.04 g	0.00 g	0.70 kcal
sůl	0.167 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		3.95 g	8.31 g	1.22 g	25.71 g	2.81 g	202.82 kcal

Pórková polévka z celozrnné mouky

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept