Name: Zelný salát s kukuřicí
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: zelí hlávkové - 400 g; mrkev - 2 ks; kukuřice sterilovaná - 80 g; sůl - 2 lžičky; ocet - 2 lžíce; cukr krystal - 2 lžičky; olej rostlinný - 2 lžíce

Krásně chrupavý a dokonale sladkokyselý salát, který se hodí jako večeře nebo místo přílohy k jakémukoliv masu. Nepodceňte délku přípravy, ať máte salát hezky šťavnatý.

Reklama

Ingredience

zelí hlávkové - 400 g
mrkev - 2 ks
kukuřice sterilovaná - 80 g
sůl - 2 lžičky

ocet - 2 lžíce
cukr krystal - 2 lžičky
olej rostlinný - 2 lžíce

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Bílé hlávkové zelí nakrájíme na tenké pásky a na cedníku propereme. Mrkve oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Obojí dáme do větší mísy.

Přidáme sůl, olej, ocet a cukr. Rukou směs promícháme a začneme mačkat a míchat. Promačkáváme asi 15 až 25 min, zelí pustí hodně šťávy.

Nakonec vařečkou vmícháme sterilovanou kukuřici a dáme salát vychladit.

Od: Ráďa 78, 27.5.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Zadejte vaše hodnocení: Odstranit hodnocení
Čas:	25 min celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	zeleninové saláty česká za studena vegetariánské veganské bezlepkové bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	241.26 kcal
Protein	4.04 g
Sacharidy z toho cukr	19.88 g 15.27 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	14.43 g 2.05 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
zelí hlávkové	200 g	2.56 g	0.20 g	0.07 g	6.60 g	6.40 g	50.00 kcal
mrkev	1 ks	0.57 g	0.15 g	0.02 g	4.14 g	2.89 g	25.01 kcal
kukuřice sterilovaná	40 g	0.92 g	0.49 g	0.10 g	4.94 g	1.78 g	26.80 kcal
sůl	1 lžička	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
ocet	1 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.01 g	0.01 g	2.70 kcal
cukr krystal	1 lžička	0.00 g	0.00 g	0.00 g	4.20 g	4.19 g	16.25 kcal
olej rostlinný	1 lžíce	0.00 g	13.60 g	1.86 g	0.00 g	0.00 g	120.50 kcal
Součet		4.04 g	14.43 g	2.05 g	19.88 g	15.27 g	241.26 kcal

Zelný salát s kukuřicí

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept