Vepřové maso s hlívou ústřičnou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Hlíva ústřičná je výbornou houbou zejména k masu. Nerozvaří se a zůstává vždycky trochu chrupavá. Společně s dušenou zeleninou a rýží chutná vepřové maso výborně.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Nejprve si nakrájíme cibuli a pórek na drobné kousky. Mrkev nakrájíme na pásky. Hlívu ústřičnou také na pásky.
2.
Vepřové maso si nakrájíme na tenké nudličky. Promícháme se sójovou omáčkou, směsí koření čína a pepřem. Necháme 10 minut v lednici. (Pozor na směs koření čína. Některé druhy obsahují hodně soli).
3.
Rozehřejeme olej a vepřové maso orestujeme z obou stran. Podle síly nudliček restujeme asi 10 až 15 minut na střední teplotu.
4.
Orestované vepřové vytáhneme z pánve, na pánev dáme pokrájenou cibuli a pórek. Přidáme mrkev a hlívu. Podlijeme trochou vody a dusíme asi 10 minut.
5.
Mezitím nakrájíme bílé zelí a propereme jej. Přidáme do pánve a necháme změknout. Do podušené zeleniny vrátíme vepřové maso a společně povaříme. Voda by se měla z pánve téměř všechna vyvařit.
6.
Zelí a hlíva by měly zůstat mírně chrupavé. Podáváme s rýží.
Od: Iva V, 27.5.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 30 min celkem |
| Množství: | 2 × porce |
| Autor: | Iva V |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 65 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
456.98 kcal |
Protein |
39.99 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
26.70 g
11.87 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
19.69 g
3.24 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
