Kokosová buchta s lískovými ořechy

Trocha práce navíc s loupáním jader lískových ořechů stojí za to. Pochutnáte si na výborné kokosové buchtě, kterou ani nemusíte sypat cukrem.

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Jádra lískových ořechů dáme do vroucí vody a chvíli povaříme. Zchladíme, oloupeme a rozpůlíme.

Oba cukry, vejce, vodu a olej vyšleháme mixérem.

Vymažeme a vysypeme formu na biskupský chlebíček (dlouhá, hranatá).

V jiné nádobě smícháme vařečkou mouku, kokos a prášek do pečiva. Promícháme s těstem.

Polovinu těsta nalijeme do formy a posypeme 2/3 lískových jader.

Přilijeme druhou polovinu těsta a nahoru nasypeme poslední třetinu lískových oříšků.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 50 minut.

Od: Ráďa 78, 29.5.2019

Reklama

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	1 hod celkem
Množství:	10 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	buchty a koláče česká pečení vegetariánské bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	467.41 kcal
Protein	7.23 g
Sacharidy z toho cukr	55.22 g 33.51 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	24.23 g 5.05 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
olej rostlinný	15 ml	0.00 g	13.80 g	1.89 g	0.00 g	0.00 g	122.27 kcal
kokos strouhaný	8 g	0.25 g	2.24 g	2.11 g	3.36 g	2.94 g	36.48 kcal
prášek do pečiva	0.1 ks	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.00 g	0.10 kcal
oříšky lískové	10 g	1.50 g	6.08 g	0.45 g	0.70 g	0.43 g	62.80 kcal
mouka polohrubá	30 g	3.27 g	0.42 g	0.05 g	21.06 g	0.15 g	103.20 kcal
cukr krystal	20 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	20.00 g	19.96 g	77.40 kcal
vejce	0.4 ks	2.21 g	1.67 g	0.55 g	0.13 g	0.07 g	25.17 kcal
voda	0.6 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr vanilkový	0.1 ks	0.00 g	0.02 g	0.00 g	9.96 g	9.96 g	40.00 kcal
Součet		7.23 g	24.23 g	5.05 g	55.22 g	33.51 g	467.41 kcal