Pomalu pečená krkovička
-
- Přidat foto
-
Reklama
Pokud si chcete na mase opravdu pochutnat, měli byste jej péci déle a na menší teplotu. Vyzkoušel jsem 5 hodin pečenou krkovičku a dopadla výborně.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Maso nakrájíme na plátky a z obou stran okořeníme. Cibuli nakrájíme na proužky. V pekáči rozehřejme sádlo a dáme orestovat cibuli. Vložíme okořeněnou krkovičku. Necháme na plotně restovat asi 1 minutu. Maso otočíme a podlijeme vodou. Na dně pekáče bude asi 1 cm vody.
2.
Uzavřeme víkem a dáme do trouby. Pečeme na 100 stupňů 2 hodiny. Po dvou hodinách zkontrolujeme vodu a maso obrátíme. Pečeme další hodinu. Přidáme brambory vcelku. Brambory oškrábané nebo jen omyté a se slupkou.
3.
Pečeme další 2 hodiny a můžeme podávat.
Od: Ráďa 78, 19.6.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 6 hod celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 32 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
726.84 kcal |
Protein |
35.80 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
76.78 g
6.35 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
27.19 g
8.59 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
