Bulgur s kysaným zelím
-
- Přidat foto
-
Reklama
Chtěla jsem napsat, že miluji kysané zelí, proto mě tak recept uchvátil, ale když nad tím přemýšlím, dost často používám, že něco miluji. Shrnu to, miluji jídlo 😀
Recept se na první pohled zdá obyčejný, ale zdání klame, kombinace chutí nemá chybu. Bulgur se dá použít jako příloha, nebo jíst samostatně 🙂
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Uvaříme si bulgur dle návodu. Na množství bulguru použijeme 2,5x větší množství vody. Přivedeme k varu, vaříme 5 minut a pak pod pokličkou necháme dojít.
2.
Ve větším hrnci, wok pánvi apod. rozehřejeme olej a přidáme nakrájenou cibulku na kostičky. Osmahneme do růžova. Poté vmícháme zelí, podlijeme vodou, osolíme a opepříme, přidáme kmín a bujón a vaříme cca 10 minut. Na koho je zelí kyselé, přidá cukr.
3.
Poté přidáme čočku (uvařenou den předem, nebo konzervovanou), sušené byliny, prolisovaný česnek a promícháme. Pokud je málo slané, osolíme.
4.
Nakonec vmícháme bulgur.
5.
Podáváme posypané čerstvými bylinkami.
Od: Liška, 13.8.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
10 min příprava 20 min vaření 30 min celkem |
| Množství: | 6 × porce |
| Autor: | Liška |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 13 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
367.93 kcal |
Protein |
20.98 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
57.78 g
2.91 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
1.32 g
0.20 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
