Perník s ořechy a jablkem

Perník s mletými ořechy a jablíčkem je velmi chutný, vláčný moučník. Vyzkoušejte.

Ingredience (20 x porce)

• mouka hladká - 450 g
• cukr krystal - 360 g
• mléko - 25 lžic
• olej rostlinný - 10 lžic
• vejce - 2 ks
• jablka, menší - 1 ks
• ořechy vlašské, mleté - 2 hrsti
• kakao holandské - podle potřeby
• kypřící prášek do perníku - 1 ks

Na polevu

• čokoláda na vaření - 100 g
• 100% rostlinný tuk Omega - 50 g

Postup přípravy

1. V míse nejprve smícháme sypké suroviny. Poté přidáme mléko, olej, vejce a nastrouhané jablko.
2. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Plech si vymažeme, vysypeme a rovnoměrně rozlijeme těsto. Pečeme na 200 stupňů cca 20 minut.
3. Ve vodní lázni si rozehřejeme tuk a čokoládu na vaření. Vychladlou buchtu polijeme hotovou polevou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 296.22 kcal | Protein: 4.07 g | Sacharidy: 38.94 g | z toho cukr: 21.81 g | Tuk: 13.55 g | z toho nas. MK: 3.30 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1896-pernik-s-orechy-a-jablkem