Kuřecí medailonky

Přidat foto

Křehké kuřecí medailonky uvaříte díky dlouhému marinování v podmáslí. Kuřecí prsa nebudou vysušená a zajisté si každý pochutná. Pokud budete podávat jako předkrm se salátem, tak kuřecí medailonky musejí být teplé.

Reklama

Ingredience

kuřecí prsa - 4 ks
podmáslí - 1 l
paprika sladká - 3 lžíce
mouka hladká - na obalování

paprika sladká - 2 lžíce
koření grilovací - 2 lžíce
sůl - podle chuti
vepřové sádlo - na smažení

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Kuřecí prsa omyjeme. Podmáslí smícháme se 3 lžícemi sladké papriky. Vložíme celá kuřecí prsa. Nádobu uzavřeme a necháme 24 hodin v lednici.

Vyjmeme kuřecí prsa, necháme trochu okapat. Nakrájíme po šířce na medailonky.

Smícháme mouku se sladkou paprikou a grilovacím kořením. Pokud nemáte směs grilovacího koření s dostatkem soli, medailonky před obalováním osolte.

Medailonky obalíme v ochucené mouce a smažíme na sádle. Smažte déle na nižší teplotu a dvakrát otočte.

Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.

Od: Ráďa 78, 30.8.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	5 min příprava 15 min vaření 25 hod celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	kuřecí maso česká bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	214.44 kcal
Protein	29.03 g
Sacharidy z toho cukr	9.75 g 8.57 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	5.72 g 1.93 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
kuřecí prsa	2/3 ks	22.50 g	2.62 g	0.56 g	0.00 g	0.00 g	120.00 kcal
podmáslí	166 a 2/3 ml	5.52 g	1.47 g	0.91 g	7.98 g	7.98 g	66.67 kcal
paprika sladká	1/2 lžíce	0.48 g	0.44 g	0.07 g	0.65 g	0.35 g	9.59 kcal
mouka hladká	na obalování	0.05 g	0.00 g	0.00 g	0.37 g	0.00 g	1.82 kcal
paprika sladká	1/3 lžíce	0.32 g	0.29 g	0.05 g	0.43 g	0.23 g	6.39 kcal
koření grilovací	1/3 lžíce	0.16 g	0.06 g	0.00 g	0.32 g	0.00 g	2.46 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vepřové sádlo	na smažení	0.00 g	0.83 g	0.33 g	0.00 g	0.00 g	7.52 kcal
Součet		29.03 g	5.72 g	1.93 g	9.75 g	8.57 g	214.44 kcal

Kuřecí medailonky

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept