Vepřová krkovička na červeném víně

Šťavnaté kousky krkovičky, které chutnají po tymiánu a červeném víně. Kdo má rád ostřejší, může přidat i feferonku.

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Nakrájíme si krkovičku na menší kousky, osolíme a opepříme.

V hrnci si rozehřejeme sádlo a maso dobře orestujeme, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a klobásu taky na kolečka.

Otrháme si tymián a společně s kečupem přidáme do hrnce. Zalijeme červeným vínem a dusíme pod poklicí do změknutí.

Jako přílohu jsem zvolila brambory vařené ve slupce.

Od: Petuler, 1.9.2019

Reklama

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 40 min vaření 50 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	vepřové maso bezlepkové bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	527.70 kcal
Protein	33.50 g
Sacharidy z toho cukr	13.58 g 7.98 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	29.50 g 8.96 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová krkovice	150 g	29.85 g	15.60 g	4.01 g	0.00 g	0.00 g	259.50 kcal
vepřové sádlo	1/2 lžíce	0.00 g	6.40 g	2.51 g	0.00 g	0.00 g	57.73 kcal
tymián čerstvý	3/4 větvičky	0.04 g	0.01 g	0.00 g	0.08 g	0.00 g	0.76 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
kečup	1 a 1/4 lžíce	0.22 g	0.02 g	0.00 g	5.76 g	4.52 g	21.46 kcal
víno červené	100 ml	0.07 g	0.00 g	0.00 g	2.61 g	0.62 g	85.00 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
klobása	1/4 ks	2.71 g	7.41 g	2.42 g	0.93 g	0.51 g	81.25 kcal
Součet		33.50 g	29.50 g	8.96 g	13.58 g	7.98 g	527.70 kcal