Kotleta v hořčičném kabátku

Přidat foto

Kotleta v hořčici vás mile překvapí a to nejen svou pikantní chutí, ale především rychlostí přípravy.

Reklama

Ingredience

vepřová kotleta - 4 plátky
vepřové sádlo - 5 lžic
hořčice plnotučná - 4 lžíce
strouhanka - na obalování

paprika mletá sladká - 2 lžičky
sůl - podle chuti
pepř mletý - podle chuti

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Plátky kotlety si naklepeme a nařežeme po stranách. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a pomažeme hořčicí.

V pánvi si rozehřejeme sádlo a plátky kotlety obalíme namazanou stranou ve strouhance.

Poté dáme obalenou stranou do pánve a opékáme do křupava, je lepší pomalu a déle. Při opékání si potřeme hořčicí druhou stranou a posypeme strouhankou. Obrátíme a opékáme z druhé strany.

Po vyjmutí necháme kotlety chvíli odpočinout a podáváme třeba s vařeným bramborem ve slupce.

Od: Petuler, 5.9.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 20 min vaření 30 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	vepřové maso bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	372.91 kcal
Protein	35.66 g
Sacharidy z toho cukr	4.72 g 0.30 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	23.33 g 7.70 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová kotleta	1 plátek	34.20 g	5.70 g	1.37 g	0.00 g	0.00 g	187.50 kcal
vepřové sádlo	1 a 1/4 lžíce	0.00 g	16.00 g	6.27 g	0.00 g	0.00 g	144.32 kcal
hořčice plnotučná	1 lžíce	0.90 g	1.32 g	0.00 g	2.48 g	0.00 g	26.00 kcal
strouhanka	na obalování	0.40 g	0.16 g	0.04 g	2.02 g	0.19 g	11.85 kcal
paprika mletá sladká	1/2 lžičky	0.16 g	0.15 g	0.02 g	0.22 g	0.12 g	3.24 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		35.66 g	23.33 g	7.70 g	4.72 g	0.30 g	372.91 kcal

Kotleta v hořčičném kabátku

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept