Pstruh v alobalu

Name: Pstruh v alobalu
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: pstruh lososovitý, filet - 450 g; máslo - 50 g; sůl - 1 lžička; pepř mletý - 2 špetky; rozmarýn sušený - 3 špetky; citronová šťáva - 2 lžičky; česnek - 2 stroužky

Přidat foto

Ryby bychom měli zařadit do jídelníčku rodiny alespoň dvakrát týdně. Pstruh lososovitý má výtečnou chuť a když jej připravíte v alobalu nemusíte se bát, že by chutnal vysušeně.

Reklama

Ingredience

pstruh lososovitý, filet - 450 g
máslo - 50 g
sůl - 1 lžička
pepř mletý - 2 špetky

rozmarýn sušený - 3 špetky
citronová šťáva - 2 lžičky
česnek - 2 stroužky

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Rybu omyjeme a necháme i s kůži. Předehřejeme troubu na 180 stupňů. V misce smícháme změklé máslo s prolisovaným česnekem, citrónem a kořením. Máslo nechejte opravdu hodně povolit, aby se vám dobře roztíralo.

Směs rozdělte na poloviny a rybu směsí potřete z obou stran. Důkladně zabalte do alobalu. Označte si stranu s kůži.

Položte na plech a pečte tak, aby se ryba v alobalu pekla ještě pod kůží, tedy balíček položte na plech kůží nahoru. Pečte na 180 stupňů, doba pečení je 45 minut.

Podávejte s bramborovou přílohou.

Od: Iva V, 4.10.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	5 min příprava 45 min vaření 50 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	ryby česká pečení bezlepkové

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	203.53 kcal
Protein	20.48 g
Sacharidy z toho cukr	0.82 g 0.09 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	13.56 g 6.44 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
pstruh lososovitý	112 a 1/2 g	20.25 g	3.38 g	0.00 g	0.11 g	0.00 g	110.25 kcal
máslo	12 a 1/2 g	0.11 g	10.14 g	6.42 g	0.01 g	0.01 g	89.63 kcal
sůl	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	1/2 špetky	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.00 g	0.13 kcal
citronová šťáva	1/2 lžičky	0.01 g	0.01 g	0.00 g	0.17 g	0.06 g	0.55 kcal
rozmarýn sušený	3/4 špetky	0.01 g	0.03 g	0.02 g	0.05 g	0.00 g	0.74 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
Součet		20.48 g	13.56 g	6.44 g	0.82 g	0.09 g	203.53 kcal

Pstruh v alobalu

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept