Začíná nám sezóna hlávkového zelí, tak proč si místo vařeného neudělat salát z čerstvého zelí, který je plný vitamínů. Salát většinou používám jako přílohu, ale může posloužit i jako hlavní chod.

Reklama

Ingredience

zelí hlávkové červené - 1 menší kus
olej olivový - 3 lžíce
sůl - 2 lžičky

ocet - 2 lžíce
cukr moučkový - 5 lžic

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Hlávkové zelí si očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Dáme do mísy.

Zelí posypeme solí, cukrem, přilijeme ocet a pořádně rukou promačkáme, aby nám co nejvíce zkřehlo.

Nakonec přidáme olivový olej a už jen lehce promícháme.

Podávat můžeme s kysanou smetanou a kdo má rád, ještě na talíři může polít olivovým olejem.

Od: Petuler, 10.10.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 20 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	zeleninové saláty vegetariánské veganské bezlepkové bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	194.48 kcal
Protein	2.50 g
Sacharidy z toho cukr	22.48 g 22.28 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	10.65 g 1.47 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
zelí hlávkové červené	1/4 menšího kusu	2.50 g	0.53 g	0.08 g	12.50 g	12.50 g	64.73 kcal
olej olivový	3/4 lžíce	0.00 g	10.13 g	1.40 g	0.00 g	0.00 g	89.51 kcal
sůl	1/2 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
ocet	1/2 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	1.35 kcal
cukr moučkový	1 a 1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	9.98 g	9.78 g	38.90 kcal
Součet		2.50 g	10.65 g	1.47 g	22.48 g	22.28 g	194.48 kcal

Salát z červeného zelí

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept