1.

Kuřecí prsa nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme, kdo chce, přidá chilli koření. Zasypeme troškou škrobu promícháme a přilijeme přiměřeně oleje a sojové omáčky. Necháme chvilku odležet.

2.

Bulgur si připravíme podle postupu na sáčku. Já zaliji bulgur vroucí vodou alespoň centimetr nad povrch, mírně osolím, zakryji a nechám bobtnat. Na rozpálené pánvi orestujeme maso pěkně dokřupava. Poté ho vyjmeme na talíř stranou. Do výpeku přidáme najemno nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme plátky žampionů, orestujeme, dále přijde na řadu paprika na slabé proužky a dále restujeme. Nakonec přidáme na kousky nakrájenou cuketu a dusíme doměkka. Není třeba podlévat, paprika i cuketa pustí vodu. Pokud přeci jenom, potom velmi málo.

3.

K zeleninovo-houbové směsi přidáme opečené maso, přidáme prolisovaný česnek, promícháme, chvilinku podusíme, aby se spojili chutě a případně dosolíme. Na talíř rozprostřeme změklý bulgur a na něj navrstvíme kuřecí maso se směsí. Dobrou chuť.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	50 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Šárka75
Kategorie a štítky:	těstoviny kuřecí maso houby bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	380.42 kcal
Protein	28.02 g
Sacharidy z toho cukr	52.53 g 3.91 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	3.32 g 0.67 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
bulgur	75 g	9.22 g	1.00 g	0.17 g	47.53 g	0.31 g	256.50 kcal
kuřecí prsa	75 g	16.88 g	1.97 g	0.42 g	0.00 g	0.00 g	90.00 kcal
cuketa	1/4 ks	0.59 g	0.16 g	0.04 g	1.03 g	1.23 g	8.33 kcal
paprika červená	1/4 ks	0.29 g	0.09 g	0.01 g	1.17 g	1.25 g	9.22 kcal
cibule	1/8 ks	0.15 g	0.01 g	0.01 g	1.05 g	0.58 g	5.50 kcal
česnek	1/4 stroužku	0.05 g	0.00 g	0.00 g	0.23 g	0.01 g	1.12 kcal
olej rostlinný	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
škrob kukuřičný	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.90 g	0.00 g	3.81 kcal
chilli mleté		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sojová omáčka		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
žampiony	1 a 1/2 ks	0.83 g	0.09 g	0.01 g	0.61 g	0.53 g	5.94 kcal
Součet		28.02 g	3.32 g	0.67 g	52.53 g	3.91 g	380.42 kcal

Bulgur s kuřecím masem, zeleninou a žampiony

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Bulgur s kuřecím masem, zeleninou a žampiony

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept