Vepřové 3 barev

Přidat foto

Kotleta nemusí skončit jen v trojobalu jako řízek. Skvěle chutná i dušená, obzvlášť, když k ní přidáte variaci chutí šunky a klobásy.

Reklama

Ingredience

vepřová kotleta - 2 plátky
olej rostlinný - 100 ml
hořčice plnotučná - 2 lžíce
pepř mletý - 1/2 lžičky
cibule, velká - 1 ks

klobása - 1 ks
vepřová šunka - 100 g
Worcestrová omáčka - 1 lžíce
sůl - podle chuti

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Z oleje, hořčice, pepře a worcesteru si smícháním připravíme jednoduchou marinádu. Nudličky ponoříme do marinády a dáme marinovat na několik hodin, nejlépe přes noc.

Nakrájíme cibuli na kostičky, odlejeme z marinády trochu ochuceného oleje a dáme restovat cibuli. Lžící přendáme maso (marinády by mělo být co nejméně) a dáme restovat na 5 minut.

Přidáme na kostičky nakrájenou klobásu, podlijeme a na mírný stupeň dusíme alespoň 1,5 hodiny.

Poté přidáme na nudličky nakrájenou šunku a jen krátce prohřejeme.

Od: Ráďa 78, 20.10.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 hod příprava 1 hod 30 min vaření 12 hod celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	vepřové maso česká bezlepkové bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	873.28 kcal
Protein	49.68 g
Sacharidy z toho cukr	12.70 g 6.11 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	69.91 g 12.53 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová kotleta	1 plátek	34.20 g	5.70 g	1.37 g	0.00 g	0.00 g	187.50 kcal
olej rostlinný	50 ml	0.00 g	46.00 g	6.29 g	0.00 g	0.00 g	407.56 kcal
hořčice plnotučná	1 lžíce	0.90 g	1.32 g	0.00 g	2.48 g	0.00 g	26.00 kcal
pepř mletý	1/4 lžičky	0.06 g	0.02 g	0.01 g	0.22 g	0.00 g	1.44 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
klobása	1/2 ks	5.42 g	14.82 g	4.84 g	1.86 g	1.03 g	162.50 kcal
vepřová šunka	50 g	8.50 g	2.00 g	0.00 g	2.50 g	2.00 g	60.50 kcal
Worcestrová omáčka	1/2 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	1.44 g	0.75 g	5.78 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		49.68 g	69.91 g	12.53 g	12.70 g	6.11 g	873.28 kcal

Vepřové 3 barev

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept