Řízečky z hříbků a podhříbků s vařeným bramborem

Přidat foto

Dosud se stále dalo v lese najít spoustu hub. A kdo by nemiloval osmažené houbové hlavičky.

Reklama

Ingredience

houby čerstvé, podle velikosti - 12 až 16 hlaviček
sůl - podle chuti
vejce - 2 ks
mouka hladká - na obalování

strouhanka - na obalování
olej řepkový, na smažení - podle potřeby
mléko, trošku do rozšlehaných vajec - 1 lžíce

jako příloha

brambory, vařené - 3 porce

na oblohu

zelenina dle libosti

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Houby zbavíme nožiček a kloboučky řádně očistíme. Velké můžeme nakrájet asi na centimetrové plátky. Klouboučky obalíme v klasickém trojobalu, tedy v mouce, rozšlehaném osoleném vejci s kapkou mléka a strouhance.

Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s vařenými brambory, ale můžeme servírovat i s bramborovou kaší či s hranolky.

Podle chuti přidáme zeleninovou oblohu.

Od: Šárka75, 27.10.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	1 hod celkem
Množství:	3 × porce
Autor:	Šárka75
Kategorie a štítky:	bezmasá jídla houby vegetariánské

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	238.65 kcal
Protein	11.71 g
Sacharidy z toho cukr	35.96 g 4.19 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	4.01 g 1.20 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
mouka hladká	na obalování	0.31 g	0.03 g	0.00 g	2.21 g	0.01 g	10.92 kcal
strouhanka	na obalování	1.60 g	0.64 g	0.14 g	8.10 g	0.74 g	47.40 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vejce	2/3 ks	3.68 g	2.79 g	0.92 g	0.21 g	0.11 g	41.95 kcal
olej řepkový	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
zelenina dle libosti		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
brambory	1 porce	3.08 g	0.14 g	0.04 g	23.09 g	1.23 g	115.50 kcal
mléko	1/3 lžíce	0.15 g	0.10 g	0.05 g	0.25 g	0.25 g	2.35 kcal
houby čerstvé	4 hlavičky	2.88 g	0.32 g	0.05 g	2.11 g	1.85 g	20.53 kcal
Součet		11.71 g	4.01 g	1.20 g	35.96 g	4.19 g	238.65 kcal

Řízečky z hříbků a podhříbků s vařeným bramborem

Ingredience

jako příloha

na oblohu

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept