Z uvedených surovin si vypracujeme těsto a necháme alespoň dvě hodiny odpočinout.

Poté si vyválíme asi 3mm silný plát a vykrajujeme kolečka. Pokud budete chtít, klidně můžete dělat jiné tvary, čtverečky, hvězdičky, dle libosti.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Troubu hlídáme, u tmavého těsta se hůř pozná, zda je upečené a potom se naopak může zase lehce spálit.

Upečené cukroví necháme zchladnout.

Krém si vyšleháme ze změklého másla, cukru a turecké kávy. Uvaříme si silnou tureckou kávu, kterou necháme vychladnout na pokojovou teplotu, aby se nám krém nesrazil. Kávy dáme do krému tolik, nakolik chceme mít kávovou chuť intenzivní.

Čokoládu na vaření rozpustíme s tukem ve vodní lázni a máme hotovou polevu.

Cukroví slepujeme krémem, poléváme čokoládou a sypeme barevným zdobením.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	1 hod 40 min celkem
Množství:	40 × porce
Autor:	Šárka75
Kategorie a štítky:	cukroví vánoce vegetariánské

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	155.42 kcal
Protein	1.11 g
Sacharidy z toho cukr	13.63 g 7.40 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	10.59 g 6.61 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
kakao holandské	0.025 lžíce	0.03 g	0.02 g	0.01 g	0.03 g	0.00 g	0.31 kcal
mouka hladká	8 g	0.83 g	0.08 g	0.01 g	5.89 g	0.02 g	29.12 kcal
máslo	6 g	0.05 g	4.87 g	3.08 g	0.00 g	0.00 g	43.02 kcal
cukr moučkový	3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	2.99 g	2.93 g	11.67 kcal
rum	0.05 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.11 g	0.10 g	1.99 kcal
máslo	4 a 1/2 g	0.04 g	3.65 g	2.31 g	0.00 g	0.00 g	32.27 kcal
cukr moučkový	3 a 1/2 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	3.49 g	3.42 g	13.62 kcal
káva, turecká, tekutina		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
čokoláda na vaření	2 a 1/2 g	0.15 g	0.96 g	0.55 g	1.11 g	0.92 g	14.48 kcal
máslo	1 a 1/4 g	0.01 g	1.01 g	0.64 g	0.00 g	0.00 g	8.96 kcal
barevné zdobení		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		1.11 g	10.59 g	6.61 g	13.63 g	7.40 g	155.42 kcal

Kakaová kolečka slepovaná kávovým krémem

Ingredience

na krém

na polevu

na ozdobu

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Kakaová kolečka slepovaná kávovým krémem

Ingredience

na krém

na polevu

na ozdobu

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept