Krkovice v jogurtu

Přidat foto

Jemná krkovička s lahodnou chutí. Díky naložení a pomalému dušení se přímo rozpadá na talíři.

Reklama

Ingredience

vepřová krkovice - 700 g
jogurt selský - 400 g
česnek - 3 stroužky
sojová omáčka - 2 lžíce

pepř mletý - 1 lžička
paprika sladká - 2 lžičky
sůl - podle chuti
vepřové sádlo - na smažení

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Plátky krkovičky naklepeme. Smícháme marinádu, dáme tam vše kromě soli, česnek prolisujeme.

Plátky krkovičky naložíme do marinády, mísu uzavřeme a vložíme na 24 hodin do lednice. Několikrát mísu otočíme na víko nebo maso přeskládáme.

Poté posolíme z obou stran. Rozehřejeme sádlo a orestujeme z jedné strany. Poté otočíme, velmi mírně podlijeme vodou a ztlumíme teplotu. Pro vaření použijte dvě široké pánve s poklicí.

Na mírném stupni dusíme 2 hodiny. Podáváme s rýží.

Od: Ráďa 78, 20.11.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Zadejte vaše hodnocení: Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 2 hod vaření
Množství:	6 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	vepřové maso česká bezlepkové

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	324.20 kcal
Protein	29.89 g
Sacharidy z toho cukr	6.31 g 5.45 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	19.78 g 7.47 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová krkovice	116 a 2/3 g	23.22 g	12.13 g	3.12 g	0.00 g	0.00 g	201.83 kcal
jogurt selský	66 a 2/3 g	6.00 g	6.67 g	4.00 g	5.33 g	5.33 g	106.67 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
sojová omáčka	1/3 lžíce	0.43 g	0.03 g	0.00 g	0.22 g	0.02 g	2.83 kcal
pepř mletý	0.167 lžičky	0.04 g	0.01 g	0.01 g	0.15 g	0.00 g	0.96 kcal
paprika sladká	1/3 lžičky	0.11 g	0.10 g	0.02 g	0.15 g	0.08 g	2.16 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vepřové sádlo	na smažení	0.00 g	0.83 g	0.33 g	0.00 g	0.00 g	7.52 kcal
Součet		29.89 g	19.78 g	7.47 g	6.31 g	5.45 g	324.20 kcal

Krkovice v jogurtu

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept