Vepřová kýta s pórkem a houbami

Přidat foto

Libová vepřová kýta chutná výborně se zeleninou a pravými hříbky. Hodí se k bramborům i rýži. Jako rychlá večeře zachutná i s pečivem.

Reklama

Ingredience

vepřová kýta - 300 g
pórek - 1 ks
houby sušené - 15 g
mléko - 100 ml

olej rostlinný - podle potřeby
kmín drcený - 2 lžičky
sůl - podle chuti
pepř mletý - podle chuti

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Vepřovou kýtu nakrájíme na drobnější kostičky. Najemno nakrájíme i pórek. Propláchneme jej na cedníku.

Na pánvi s poklicí rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso. Snížíme teplotu, restujeme z obou stran. Přidáme kmín, pepř a sůl.

Přimícháme pórek, krátce orestujeme a podlijeme vodou do 2/3. Dusíme na mírný stupeň alespoň jednu hodinu.

Houby namočíme do mléka a necháme asi 15 minut. Poté přivedeme k varu a krátce povaříme. Přidáme k masu a pórku. Přidáváme až po první půl hodině vaření. Společně vaříme zbývající půl hodinu a můžeme podávat.

Od: Ráďa 78, 4.12.2019

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Zadejte vaše hodnocení: Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 1 hod vaření 1 hod 10 min celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	vepřové maso česká bezlepkové

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	304.10 kcal
Protein	37.18 g
Sacharidy z toho cukr	22.88 g 8.28 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	6.83 g 1.72 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová kýta	150 g	31.50 g	4.80 g	1.16 g	0.00 g	0.00 g	169.50 kcal
pórek	1/2 ks	2.18 g	0.44 g	0.06 g	17.91 g	5.66 g	88.45 kcal
houby sušené	7 a 1/2 g	1.65 g	0.15 g	0.02 g	1.80 g	0.08 g	15.15 kcal
mléko	50 ml	1.50 g	1.00 g	0.46 g	2.50 g	2.50 g	23.50 kcal
olej rostlinný	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
kmín drcený	1 lžička	0.36 g	0.45 g	0.03 g	0.67 g	0.05 g	7.50 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		37.18 g	6.83 g	1.72 g	22.88 g	8.28 g	304.10 kcal

Vepřová kýta s pórkem a houbami

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept