Domácí majonéza
-
- Přidat foto
-
Reklama
Čerstvá domácí majonéza je skvělá a bez konzervačních látek. Hodí se do nejrůznějších salátů, třeba do štědrovečerního bramborového.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Všechny suroviny si vytáhněte z lednice s předstihem, aby měly pokojovou teplotu. Smíchejte oba oleje a připravte si je k ruce.
2.
Do vysoké a úzké nádoby dejte vejce, přidejte sůl a hořčici a začněte šlehat tyčovým mixérem. Jakmile bude směs houstnout přidejte po kapkách olej. Opravdu přidávejte velmi zvolna, rozhodně jej tam nesmíte nalít. Šlehejte do zhoustnutí, doba šlehání je asi 3 minuty.
3.
Nakonec vmíchejte citronovou šťávu a dejte do lednice.
Od: Iva V, 6.12.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
5 min příprava 5 min celkem |
| Množství: | 20 × porce |
| Autor: | Iva V |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 1 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
53.20 kcal |
Protein |
0.31 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
0.16 g
0.03 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
5.78 g
0.83 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
