Krkovice v rajčatové marinádě s medem

Name: Krkovice v rajčatové marinádě s medem
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 24 h
Yield: 2
Ingredients: vepřová krkovice - 2 plátky; rajčata krájená (ve vlastní šťávě) - 1 plechovka; koření grilovací - 1 lžíce; med - 2 lžíce; pepř mletý - 1 lžička; sůl - podle chuti

Přidat foto

Pomalu pečená krkovička naložená ve výborné sladkokyselé marinádě. Plátky jsou šťavnaté a hodí se k rýži, bramborové kaši, bramborům nebo hranolkům.

Reklama

Ingredience

vepřová krkovice - 2 plátky
rajčata krájená (ve vlastní šťávě) - 1 plechovka
koření grilovací - 1 lžíce

med - 2 lžíce
pepř mletý - 1 lžička
sůl - podle chuti

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Plátky masa opláchneme a rozklepeme najemno. V uzavíratelné míse si připravíme marinádu smícháním rajčat, koření, pepře a medu. Volte směs grilovacího koření bez soli.

Nechejte maso marinovat přes noc nebo 24 hodin.

Poté vyjměte a z obou stran posolte. Rozehřejte troubu na 200 stupňů. Do pekáče vlijte marinádu, vložte osolené plátky a uzavřete poklicí.

Snižte teplotu a pečte na 140 stupňů 2 hodiny.

Od: Iva V, 6.1.2020

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	5 min příprava 2 hod vaření 24 hod celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	vepřové maso česká pečení bezlepkové bez laktózy rajčata

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	379.72 kcal
Protein	32.87 g
Sacharidy z toho cukr	27.59 g 25.05 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	15.93 g 4.02 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová krkovice	1 plátek	29.85 g	15.60 g	4.01 g	0.00 g	0.00 g	259.50 kcal
rajčata krájená (ve vlastní šťávě)	1/2 plechovky	2.60 g	0.20 g	0.00 g	9.40 g	7.80 g	49.80 kcal
koření grilovací	1/2 lžíce	0.24 g	0.09 g	0.00 g	0.48 g	0.00 g	3.69 kcal
med	1 lžíce	0.06 g	0.00 g	0.00 g	17.26 g	17.25 g	63.84 kcal
pepř mletý	1/2 lžičky	0.12 g	0.04 g	0.02 g	0.44 g	0.01 g	2.89 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		32.87 g	15.93 g	4.02 g	27.59 g	25.05 g	379.72 kcal

Krkovice v rajčatové marinádě s medem

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept