Jemně nahořklá chuť rukoly si výborně rozumí se sladším medovým dresinkem a mrkví. Díky vejci je salát nejen chutný, ale i výživný.

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Rukolu propláchneme na sítku a necháme okapat. Můžeme jednou překrojit. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme.

Mrkev očistíme a nakrájíme proužky škrabkou na brambory. Papriku nakrájíme na kostičky.

V jiné míse smícháme dresink.

Zeleninu promícháme společně s dresinkem, přidáme nakrájené vejce a můžeme podávat.

Od: Ráďa 78, 6.1.2020

Reklama

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 15 min vaření 20 min celkem
Množství:	1 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	zeleninové saláty česká vegetariánské bezlepkové bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	290.51 kcal
Protein	9.78 g
Sacharidy z toho cukr	48.25 g 43.11 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	6.37 g 1.44 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
mrkev	1 ks	0.57 g	0.15 g	0.02 g	4.14 g	2.89 g	25.01 kcal
paprika bílá	1 ks	1.52 g	0.38 g	0.00 g	3.99 g	3.99 g	32.30 kcal
citronová šťáva	2 lžíce	0.11 g	0.07 g	0.01 g	1.98 g	0.76 g	6.60 kcal
hořčice plnotučná	1 lžíce	0.90 g	1.32 g	0.00 g	2.48 g	0.00 g	26.00 kcal
rukola	40 g	1.03 g	0.26 g	0.03 g	0.82 g	0.82 g	10.00 kcal
vejce	1 ks	5.53 g	4.18 g	1.38 g	0.32 g	0.16 g	62.92 kcal
med	2 lžíce	0.13 g	0.00 g	0.00 g	34.52 g	34.49 g	127.68 kcal
sůl	1/2 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		9.78 g	6.37 g	1.44 g	48.25 g	43.11 g	290.51 kcal