Low Carb pórkové placky

Low carb placky jsou zahuštěné lněnou moukou. Uzenina vevnitř je bezlepkový párek, ale můžete použít jakékoliv uzené maso. Při smažení to chce trochu trpělivosti, ale výsledek stojí za to.

Ingredience (2 x porce)

• pórek - 1 ks
• vejce - 3 ks
• bezlepkový párek - 2 ks
• sýr Gouda - 100 g
• lněná mouka - 4 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• majoránka - 1 hrst
• česnek - 2 stroužky
• vepřové sádlo - na smažení

Postup přípravy

1. Pórek si očistíme, omyjeme a nakrájíme. Já ho rozpůlím na půl a krájím na půl kolečka.
2. Vložíme do misky a přidáme, nastrouhanou goudu, párek nakrájený na kolečka, vejce, sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek a lněnou mouku. Vše promícháme.
3. Rozehřejeme si sádlo na pánvi a z hmoty na pánev tvarujeme placky. Opečeme z obou stran.
4. Můžeme podávat se zeleninou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 569.20 kcal | Protein: 37.53 g | Sacharidy: 22.43 g | z toho cukr: 7.76 g | Tuk: 32.74 g | z toho nas. MK: 15.08 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2450-low-carb-porkove-placky