1.

Kuřecí stehna si opláchneme, vložíme do pekáče, osolíme, okořeníme.

2.

Posypeme nakrájenou cibulí, přidáme nakrájená rajčata, kousek másla a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 60 minut na 180 stupňů. Mezi pečením podléváme výpekem.

3.

Očistíme si kedlubny a nastrouháme na hrubém struhadle.

4.

Na pánvi si rozehřejeme na kostičky nakrájenou slaninu, až nám pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, chvíli opečeme a zasypeme moukou. Jíšku si chvíli opečeme, přidáme nastrouhanou kedlubnu a okmínujeme.

5.

Podlijeme vodou zhruba 300 ml a zelí dusíme do měkka. Mezitím, co se nám zelí dusí, přidáme sůl, ocet a cukr. Já jsem zelí dusila zhruba 20-30 minut.

6.

Po změknutí dochutíme a můžeme podávat s pečenými stehny.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 1 hod vaření 1 hod 15 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	kuřecí maso rajčata

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	715.69 kcal
Protein	37.66 g
Sacharidy z toho cukr	18.18 g 11.72 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	52.16 g 16.33 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
kuřecí stehna (s kůží)	1 ks	30.28 g	29.51 g	8.08 g	0.31 g	0.00 g	395.90 kcal
sůl	1 špetka	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
rajčata	1/2 ks	0.54 g	0.12 g	0.02 g	1.65 g	1.62 g	11.07 kcal
máslo	1/4 kousku	0.01 g	1.01 g	0.64 g	0.00 g	0.00 g	8.96 kcal
kedlubna	1 ks	4.25 g	0.25 g	0.03 g	6.50 g	6.50 g	67.50 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
slanina (špek)	25 g	1.00 g	21.00 g	7.50 g	0.03 g	0.00 g	180.50 kcal
mouka hladká	1/2 lžíce	0.41 g	0.04 g	0.01 g	2.94 g	0.01 g	14.56 kcal
ocet	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr krystal	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
kmín celý	1/8 lžičky	0.05 g	0.06 g	0.00 g	0.09 g	0.01 g	0.98 kcal
koření na drůbež	1 lžička	0.21 g	0.09 g	0.02 g	0.35 g	0.09 g	3.21 kcal
Součet		37.66 g	52.16 g	16.33 g	18.18 g	11.72 g	715.69 kcal

Pečená kuřecí stehna s kedlubnovým zelím

Ingredience

Kedlubnové zelí

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Pečená kuřecí stehna s kedlubnovým zelím

Ingredience

Kedlubnové zelí

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept