1.

Na oleji si zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.

2.

Očištěné hovězí maso připravené na nudličky vložíme k cibuli a česneku, osolíme a orestujeme. Přidáme koření, necháme rozvinout vůni a podlijeme červeným vínem. Víno necháme téměř vydusit.

3.

Podlijeme vývarem a dusíme až skoro doměkka.

4.

Vybereme koření a trochu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, ale jen mírně, abychom docílili spíše šťávy, ne omáčky. Kdo nechce, nemusí zahušťovat vůbec.

5.

Čtvrthodinku provaříme, mezitím se nám dokonale dodělá masíčko.

6.

Podáváme s rýží.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min příprava 2 hod vaření 2 hod 30 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Šárka75
Kategorie a štítky:	české omáčky hovězí maso bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	543.74 kcal
Protein	42.38 g
Sacharidy z toho cukr	68.02 g 1.24 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	9.55 g 3.78 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
hovězí maso zadní	175 g	35.00 g	8.75 g	3.50 g	0.00 g	0.00 g	218.75 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř celý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
bobkový list	3/4 lístku	0.01 g	0.01 g	0.00 g	0.04 g	0.00 g	0.23 kcal
nové koření celé		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
jalovec celý		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
víno červené	1/2 lžíce	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.20 g	0.05 g	6.38 kcal
česnek	3/4 stroužku	0.14 g	0.01 g	0.00 g	0.70 g	0.02 g	3.35 kcal
olej rostlinný	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mouka hladká	1/4 lžíce	0.21 g	0.02 g	0.00 g	1.47 g	0.01 g	7.28 kcal
voda	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
rýže	1 porce	5.29 g	0.46 g	0.13 g	63.47 g	0.00 g	288.00 kcal
vývar hovězí	125 ml	1.43 g	0.28 g	0.14 g	0.05 g	0.00 g	8.75 kcal
Součet		42.38 g	9.55 g	3.78 g	68.02 g	1.24 g	543.74 kcal

Hovězí dušené na česneku a divokém koření s rýží

Ingredience

příloha

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Hovězí dušené na česneku a divokém koření s rýží

Ingredience

příloha

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept